北京市园林学校 2018级宠物养护与经营专业教学实施方案

北京市园林学校

2018级宠物养护与经营专业教学实施方案

一、专业名称

宠物养护与经营

二、招生对象

招收初中毕业生或具有同等学力者。

三、学制

三年

四、培养目标及规格

（一）培养目标

本专业是培养宠物养护、经营与技术管理人员。本专业毕业生主要面向宠物医院、宠物店、宠物护理站、宠物收容所、观赏动物养殖场等单位，从事宠物与观赏动物饲养、疾病防治、美容、调教与经营岗位的一线操作工作。

（二）岗位范围

本专业毕业生主要面向宠物医院、宠物美容院、宠物收容所、观赏动物养殖场等单位，从事宠物与观赏动物饲养、疾病防治、美容、调教与经营等工作。  

就业岗位主要有兽医师助理、宠物医院前台、宠物商品销售、宠物美容师、宠物驯导员和宠物饲养员等。

（三）职业资格证书

序号	职业资格证书名称	证书等级	岗位编号	证书颁发机关	取证要求
1	动物疫病防治员	初级	5-03-05-01	北京市人力资源和 社会保障局	选考
2	动物检疫检验员	初级	5-03-05-03		选考
3	宠物驯导师	四级	X4-07-99-11		学生根据家庭经济情况选考
4	宠物美容师	C级	/	宠物美容师行业协会

 

五、课程说明

 

公共基础课程

1.职业生涯规划（36）

本课程主要内容包括：职业生涯规划与职业理想；职业生涯发展条件与机遇；职业生涯发展目标与措施；职业生涯与就业、创业；职业生涯规划管理与调整。

2.职业道德与法律（36）

本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行道德教育和法制教育。主要内容是：习礼仪，讲文明；知荣辱，有道德；弘扬法治精神，当好国家公民；自觉依法律己，避免违法犯罪；依法从事民事经济活动，维护公平正义。

3.经济政治与社会（36）

本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行马克思主义相关基本观点教育和我国社会主义经济、政治、文化与社会建设常识教育。主要内容包括：透视经济现象；投身经济建设；拥护社会主义政治制度；参与政治生活；共建社会主义和谐社会。

4.哲学与人生（36）

哲学与人生是中等职业学校学生必修的一门德育课程。本课程以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，对学生进行马克思主义哲学基本观点和方法及如何做人的教育。

本课程主要内容是：坚持从客观实际出发，脚踏实地走好人生路；用辩证的观点看问题，树立积极的人生态度；坚持实践与认识的统一，提高人生发展的能力；顺应历史潮流，确立远大的人生理想；在社会中发展自我，创造人生价值。

5. 语文（180）

正确认读并书写3500个常用汉字，能用普通话朗读课文；阅读各种优秀作品；能了解散文、诗歌、小说、戏剧等文学形式的特点。学会初步欣赏文学作品，口语交际的方法和技能。写作学会语段写作、篇章写作、记叙文、说明文、议论文、应用文。初步养成修改文章的习惯。

6. 数学（144）

本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。主要学习基础模块和职业模块两部分：本课程的任务是使学生掌握必要的数学基础知识，具备必需的相关技能与能力，为学习专业知识、掌握职业技能、继续学习和终身发展奠定基础。

基础模块包括集合、不等式、函数 、指数函数与对数函数、三角函数 、数列、平面向量、直线与圆方程、立体几何、概率与初步统计。

职业模块包括数据表格信息处理、编制计划与方法；拓展模块包括：概率与统计以及通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想象、数形结合、思维和简单实际应用等。

7. 英语（180）

本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。主要学习基础模块和职业模块两部分。基础模块内容包括学习1700个左右单词（含九年义务教育阶段的词汇），同时学习200个左右习惯用语和固定搭配；理解部分简单语法项目的形式和意义；能朗读句子和短文，节奏、重音基本正确；能借助国际音标和拼读规则读新单词；能在交流中做到语音、语调基本达意；能够运用听、说、读、写四项综合能力，实现简单交际的目的。

8. 化学（72）

本课程是中等职业学校学生选修的一门公共基础课。本课程主要的内容分为基础模块、职业模块。

基础模块的必学与限定选学内容：物质结构、元素周期律、物质的量、电解质溶液、常见非金属单质及其化合物、常见金属单质及其化合物、烃、（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃。）烃的衍生物、（乙醇、苯酚、乙醛、乙酸。）糖类、（单糖、低聚糖、多糖）蛋白质（氨基酸、蛋白质）。职业模块主要内容包括中和滴定、丙酮、乙酸乙酯、有机高分子材料等。

9. 计算机应用基础（144）

本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。

主要内容是：使学生掌握计算机系统的基本组成，会使用常用的计算机设备，了解信息安全及知识产权，了解操作系统的功能并会使用图形用户界面的操作系统，熟悉和使用因特网，并熟练地运用计算机进行文字处理、电子表格制作、对数据进行处理、分析和打印输出等操作，会使用多媒体软件对图像、视频、音频进行处理，会制作演示文稿。职业模块职业拓展部分还包括文字录入训练、个人计算机的组装、宣传手册制作、电子相册制作、DV制作、产品介绍演示文稿制作。

10. 体育与健康（144）

本课程是中等职业学校学生必修的一门公共基础课。本课程主要任务是：树立“健康第一”的指导思想，传授体育与健康的基本文化知识、体育技能和方法，通过科学指导和安排体育锻炼过程，培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力，养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯。

本课程主要内容是：基础模块包括健康教育理论、田径类项目、体操类项目、球类项目；拓展模块包括健美操、娱乐类、养生保健类和新兴类运动项目等。

11.心理健康 （36）

本课程是中等职业学校学生选修的一门公共基础课。本课程坚持心理和谐的教育理念，对学生进行心理健康的基本知识、方法和意识的教育。

本课程的任务是提高全体学生的心理素质，帮助学生正确认识和处理成长、学习、生活和求职就业中遇到的心理行为问题，促进其身心全面和谐发展。

12．公共艺术（音乐和美术）（36）

通过中外不同音乐作品的店、风格和表现手法使学生体验学习音乐基础知识、技能与原理、掌握音乐先上的正确方法与音乐表现的基本技能，提高音乐欣赏能力和音乐素养；美术教学应通过不同美术类型（绘画、书法、雕塑、工艺、建筑、摄影等）的表现形式与发展演变进程是学生了解没书的基础知识、技能与原理，熟悉基本审美特征，理解作品思想与情感与人文内涵，感受社会美、自然美和艺术美的统一，提高审美能力。

13.礼仪——公共艺术拓展（36）

本门课程是中等职业学校宠物养护与经营专业的一门公共基础课。该课程的目标是让学生掌握必要的服务中的语言、操作规范，能发自内心的热忱地想客人提供主动、周到的服务，从而表现出良好的服务风度和素养。

14.创业教育（36）

通过本课程的学习能够获得中职生创业教育的基本原理和方法，明确中职生创业的环境、应该具备的知识和能力、面对的风险如何选择及如何编写创业计划书。基本内容包括创业者的素质；把握商业机会；供求规律；市场调查；市场营销；谈判；销售；财务知识等。

专业基础课程

15. 生物学基础(108)

生物学基础课程是宠物养护与经营专业的专业基础课程，该课程的目标是了解动物的形态结构及其功能、分类、进化及其基本的生命活动规律。掌握动物界中由低等到高等的各个门及纲的动物在形态结构及功能上的特点。掌握各主要动物类群的结构特点和一些常见经济动物、观赏动物、宠物及常见寄生动物与疾病传播有关的动物学知识。了解常见细菌、真菌和病毒等微生物的形态、结构及与人类和动物的关系。

16. 宠物解剖与生理(144)

动物解剖学与生理是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业基础课程。该课程的目标是了解宠物有机体基本结构及其生理学基础，掌握犬、猫、鸟、鱼、节肢动物、两栖爬行等常见宠物的各器官、系统的解剖结构，并了解各器官、系统的生理机能。

17. 宠物营养与食品(72)

宠物营养与食品是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业基础课程。该课程的目标是掌握动物营养的相关基础理论知识，了解各种饲料与动物饲养的关系，掌握动物饲料的分类知识及其使用范围，掌握蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和能量在宠物营养中的作用及相互关系，掌握常见宠物的营养需要、常用的原料及其应用注意事项，了解宠物食品加工调制的工艺，掌握宠物食品的卫生要求。

18. 宠物品种识别(36)

宠物识别是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业基础课程。该课程的目标是了解国内外宠物发展现状、掌握犬、猫的常见品种及纯种标准。能识别常见的犬、猫、鸟、鱼、两栖类、爬行类、节肢类宠物的种类。

19. 兽药基础（36）

兽药基础是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业基础课程。该课程的目标是掌握兽药的分类知识及兽药的种类，了解常用药物作用的基本规律、基本原理，掌握常用兽药的适应症、禁忌症、用法与用量及药物应用过程的注意事项。

20. 宠物商品营销(36)

宠物商品营销是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业基础课程。该课程的目标是了解商品营销的方法；了解不同宠物商品的特征；了解营销的沟通模式；了解如何识别、瞄准观众，如何把产品优点转化为顾客利益。

21. 宠物疾病诊治(144)

宠物疾病防治是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业基础课程。该课程的目标是了解动物病理的相关理论知识，了解动物疾病的种类及相关概念，了解动物免疫的一般常识。掌握宠物常见的传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病和皮肤病的诊断要点并了解其防治方法。

专业技能核心课程

22. 宠物调教与驯养 (72)

宠物调教与驯养是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业核心课程。该课程的目标是掌握与动物调教和驯养相关的动物行为的相关基础知识；掌握宠物的行为和行为心理特点，掌握宠物行为与技能的调教方法等，了解犬、猫展和比赛的基本情况。

23. 宠物美容（72）

宠物美容技术是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业核心课程。了解犬和猫皮毛的种类，掌握宠物美容操作技术，能正确使用基本美容工具，掌握美容步骤以及修剪毛发的专业技术知识，能对犬进行基础美容操作，熟悉不同犬的美容要求。

24．宠物饲养与繁育 (72)

宠物饲养与繁殖是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业核心课程。该课程的目标是掌握宠物选购方法，宠物的饲养设备、饲养的环境，饲养的食物要求等关键技术。了解宠物育种的遗传学基础、宠物品种性状的选育、宠物的选配及育种方向等，掌握宠物生殖器官、生殖激素、犬的繁殖、猫的繁殖、宠物繁殖障碍等知识。

25. 宠物临床护理 (108)

宠物护理技术是中等职业学校宠物养护与经营专业的专业核心课程。该课程的目标是掌握正确的动物保定技术，了解宠物医院的实验室检查技术，掌握动物外科手术技术的基本要求，了解宠物常见手术的手术通路和注意事项，掌握临床常用的注射、输液技术、外伤处理技术及常见术后护理技术。

综合实训、顶岗实习

26. 顶岗实习（1080）

学生在校外实训基地完成为期一年的顶岗实习，分别是一学期的综合实习和一个学期的就业实习。选择的实习单位与岗位，应与就业岗位相结合。主要安排在宠物医院、宠物美容院、宠物用品店、宠物饲养繁殖场和宠物收容所等地，实习内容包括宠物临床护理技术、宠物美容技术、宠物饲养和繁育技术、宠物训练技术、宠物商品销售等。

六、教学活动时间分配表（周）

教学活动时间分配表

	一	二	三	四	五	六	合计
教学周数	18	18	18	18			72
入学教育	0.5						0.5
考试与取证		0.5				0.5	1.5
实习动员					0.5		0.5
综合实习					18		18
就业实习						18	18
就业指导					0.5		0.5
毕业教育						0.5	0.5
校园劳动实践	1	1	1	1			4
机动	0.5	0.5	1	1	1	0.5	4.5
寒暑假	5	7	5	7	5	7	36
合计	25	27	25	27	25	27	156

七、教学时间安排

课程 类别	序号		课程名称		学分	总学时	理论课时	实践课时	各学期课时安排
									第一学年		第二学年		第三学年		占总 课时 比例
									1	2	3	4	5	6
									18周	18周	18周	18周	18周	18周
公共 基础 课程	1		职业生涯规划		2	36	30	6	2						34.9%
	2		职业道德与法律		2	36	36	0		2
	3		经济政治与社会		2	36	36	0			2
	4		哲学与人生		2	36	36	0				2
	5		语文		10	180	180	0	4	2	2	2
	6		数学		8	144	144	0	4	4
	7		英语		10	180	180	0	4	2	2	2
	8		计算机应用基础		8	144	60	84	2	2	2	2
	9		体育与健康		8	144	16	128	2	2	2	2
	10		心理健康		2	36	30	6	2
	11		公共艺术（基础）	美术	2	36	9	9	1
				音乐			9	9	1
	12		艺术拓展	礼仪	2	36	9	9				1
				前台服务			9	9				1
	13		历史		2	36	36	0			2
	合计				60	1080	832	248	22	14	12
												12
专业 基础 课程	1		宠物解剖与生理		8	144	72	72	4	4					17.4%
	2		动物微生物基础		3	54	44	10	1	2
	3		化学基础		3	54	40	14	1	2
	4		宠物营养与食品		3	54	48	6		2	1
	5		兽药基础		2	36	44	10		2
	6		宠物品种识别		2	36	30	6		2
	7		宠物疾病基础		6	108	108	0			6
	小计				30	540	414	126	6	14	7	0
专业 核心 课程	1		宠物训练		4	72	30	40			2	2			10.5%
	2		宠物美容		4	72	36	36			2	2
	3		宠物饲养繁育		4	72	42	30				4
	4		宠物常用诊疗技术		6	108	54	54				6
	5		宠物商品营销		3	54					3
	小计				18	324	162	160	0	0	7	14
专业拓展课程	1	异类宠物赏析			2	36						2			2.3%
	2	宠物英语			1	18	18	0			1
	3	动物保护与福利			1	18	18	0			1
					4	72	62	10
顶岗实习	1		综合实习		30	540	0	540					30		34.9%
	2		就业实习		30	540	0	540						30
	小计				60	1080	0	1080	0	0	2	2	30	30
	合计				172	3096

 

八、教学实施基本要求

（一）专业教学实施方案

基础课教学内容执行教育部关于七门公共基础课程教学大纲通知（教职成【2009】3号）要求执行。专业课程应达到宠物美容师中级工应知知识、能力要求。

（二）实训环境基本要求

要具备理论实践一体化课程的实训条件；综合实习在宠物医院、宠物美容中心等企业开展教学，充分发挥校外实训基地作用。

（三）师资基本要求

教学团队主要包括公共基础课程、专业课程的任课教师，以及企业外聘的兼职教师和实习指导教师（聘用企业工作人员）。具体要求如下表。

要求	公共基础课程	专业课程	企业兼职或实习指导教师
学历	文化或教育类等相关专业本科及以上学历	动物科学、动物医学类相关专业本科及以上学历	动物科学、动物医学类相关本科及以上学历（兼职教师）；动物科学、动物医学类相关专业大专及以上学历（实习指导教师）
职称	讲师及以上职称	讲师及以上职称	具有等同于讲师的行业认可的专业技术职称，或具有行业相关的中级职业资格。
教师资格	中等职业学校教师资格证书 文化或教育类等相关专业本科的职业资格证书或专业技术职务	“双师型”教师 中等职业学校教师资格证书 专业的职业资格证书或专业技术职务	具有观赏动物饲养工、兽医师助理、宠物美容师、宠物驯导师等相关职业资格。
职业道德	良好的师德	良好的师德	良好的岗位职业道德
能力要求	具有教学设计、实施和组织能力	具有行动导向课程的教学设计、实施和组织能力 具备宠物行业工作经验或实践经历；掌握宠物养护与经营的相关知识和技能。	相关工作岗位技术熟练；具备一定的教学设计、组织和实施能力（兼职教师）；具备一定的指导学生能力（实习指导教师）

 

（四） 教学资源保障

   全方位配备教学的软硬件资源。软件教学资源主要包括师资力量的合理配置；信息化教学资源的建设、开发和利用。硬件教学资源主要包括教室及多媒体设备和校内外实训基地的配备；教材、学材、辅助教学材料、教具等的开发和利用；教学计划、课程标准、授课计划等教学文件的配备。

（五）教学和考核要求

公共基础课程教学，要执行教育部，重在教学方法的改革，调动学生学习的积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。

专业核心课程的教学，要组织任课教师，根据专业核心课程标准，创设或模拟实际工作环境，使学生掌握岗位工作流程以及相关的操作技能；在教学过程中，以岗位工作流程为主线，以岗位工作要求为标准，以实际工作任务为内容，使学生通过整个教学过程体验职业环境，掌握职业技能，提高职业素质；同时在教学过程中，加强对学生的爱岗敬业、诚实守信、团队合作等职业意识的培养。进行行动导向的教学设计，以项目、案例等为载体，设计理论实践一体化课程教学。

对学生的学业考评应体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，即教师的评价、学生的相互评价与自我评价相结合，过程性评价与结果性评价相结合。过程性评价，应从情感态度、岗位能力、职业行为等多方面对学生在整个学习过程中的表现进行综合测评；结果性评价是从学生知识点的掌握、技能的熟练程度、完成任务的质量等方面进行评价。

（六）教学管理基本要求

教学管理工作要更新教学管理理念，按照理论实践一体化课程设计要求，改变传统教学管理方式；教学管理要有一定的规范性和灵活性，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；要加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。教学内容要根据企业岗位要求的变化，适时进行修订与调整，不断提高教学质量。

九、说明

宠物护理与经营专业教学以活体小动物为对象，常需要有小动物进行实操，在设备安全使用、操作规范、人身安全等方面不能出现任何事故。因此，学校组织教学要高度重视学生的劳动保护、操作安全和人身安全教育；培养学生良好的职业习惯和安全意识。